[Recette] haricot noir piment doux de pommes de terre (vГ©gГ©talien)
Il ya beaucoup de raisons piment rend le repas d'automne parfaite. Pour ne citer que quelques-uns:
- Il peut ГЄtre fait dans un Crock-Pot, il est donc trГЁs facile et peut ГЄtre fait Г l'avance!
- Les restes sont fantastiques.
- Il est faible en gras, mais pleine de saveur.
- Il est trГЁs copieux.
- Il est trГЁs polyvalent et ferait un grand garniture pour une salade, pomme de terre cuite ou mГЄme dans un sandwich (pensez sloppy joe).
Cette recette de chili vГ©gГ©talien est parfaitement adaptable Г tous les besoins alimentaires! Sentez-vous libre d'ajouter le boeuf hachГ©, dinde ou chicken- ou, vous pourriez jeter dans certains Boca effrite!
IngrГ©dients:
- 6 Г 8 petits piments (minuscules et douces), en dГ©s
- 1 oignon coupГ© en dГ©s
- 6 petites pommes de terre douces, pelГ©es et coupГ©es en dГ©s
- 2 boГ®tes de tomates en dГ©s avec le jus
- 1 paquet de assaisonnement au chili
- 1 boГ®te de haricots noirs Г©gouttГ©s
- 1 1/2 boГ®tes de haricots rouges Г©gouttГ©s
- 3 bidons d'eau
- 1 cuillГЁre Г soupe d'assaisonnement au chili
- 1/2 cuillГЁre Г cafГ© de sel d'ail
- 1/2 cuillГЁre Г cafГ© de piment rouge moulu
- 1/3 tasse de couscous de blГ© entier
- Sel et poivre au goГ»t
Instructions:
- Dans votre mijoteuse, combiner tous les ingrГ©dients, sauf le couscous. Laissez cuire Г feu vif pendant cinq Г six heures ou jusqu'Г ce que la pomme de terre est cuit tout le chemin Г travers.
- Quand il ya environ une heure gauche Г cuire, ajouter le couscous. Si le piment est dГ©jГ trГЁs Г©pais, vous ne devez l'ajouter, ou vous pouvez l'ajouter avec 1/2 tasse d'eau. Je ne dois pas le couscous dans la recette au dГ©but, mais je l'ai ajoutГ© parce que je l'habitude trois bidons d'eau et il Г©tait trop soupy. Je l'ai aimГ© cependant, recommande donc l'essayer!
Ali Hively est l'auteur du blog L'hГґtesse sain, oГ№ elle partage sa passion pour une vie saine. Ses articles portent sur des recettes saines, conseils de santГ© et sa vie en tant que mГЁre. Visitez Ali sur Facebook et Twitter.